La OIE (Organización Mundial de la Sanidad Animal) define el bienestar animal como “el modo en que un animal afronta las condiciones en las que vive”.
El bienestar animal puede entenderse también como ese estado de armonía del animal con el medio en el que se encuentra, en el cual tiene todas sus necesidades específicas cubiertas, posee un buen estado de salud física y ausencia de estrés.
Ha adoptado y refleja cinco libertades para describir el derecho al bienestar que tienen los animales que se encuentran bajo control humano. Son las siguientes:
Operarios que tienen relación con las aves igualmente formados
Equipo veterinario especializado en este tema y en formación continua
Construcción de nuevas granjas cuyo diseño favorece el bienestar animal
Equipo veterinario especializado en este tema y en formación continua
Granjas de ambiente controlado. Parámetros ambientales monitorizados
Control en tiempo real del consumo de pienso y de agua con alertas de cualquier alteración que se dé.
Propósito diario de garantizar la salud de todas las aves de la granja
Se elaboran programas de bioseguridad, sanitarios, de manejo, nutricionales y de diseño de alojamientos.